اليوم ، تتم مناقشة استخدام المبيدات الحشرية وعواقبها باستمرار. بسبب الأنشطة الزراعية التقليدية ، فضلا عن الممارسات الزراعية الجيدة بطريقة خاضعة للرقابة وحتى أنشطة الزراعة العضوية وتستخدم أيضا المبيدات الطبيعية. ومع ذلك ، إذا تم استخدام هذه المواد الكيميائية أكثر من اللازم أو تم استخدامها دون وعي ، فإن بقاياها تهدد صحة الإنسان وتتسبب في العديد من أحداث التسمم. بالإضافة إلى ذلك ، أثبتت بقايا المبيدات أنها تلحق الضرر بالتوازن البيئي للطبيعة. لهذا السبب ، من أجل عدم تلويث البيئة بمخلفات المبيدات وكذلك لتجنب أي مشاكل في العلاقات التجارية مع دول الاتحاد الأوروبي ، يجب أن يكون مصير المبيدات بعد الاستخدام معروفًا جيدًا. في البلدان المتقدمة ، بدأت تحليلات بقايا المبيدات في 1950s.

في بلدنا ، يتم إجراء هذه التحليلات في المختبرات المعتمدة من قبل وكالة الاعتماد التركية. في هذه الدراسات يتم إتباع اللوائح القانونية الصادرة والمعايير المنشورة من قبل المنظمات الوطنية والدولية. عند تصدير المنتجات الزراعية إلى دول أجنبية ، من المهم ألا تحمل هذه المنتجات بقايا كيميائية. لذلك ، فإن تحليل المخلفات ، خاصة منذ سنوات 1990 ، كان معلمة مهمة في دراسات مراقبة الجودة وضمان الجودة.

إذا تم العثور على بقايا المبيدات في المنتجات الزراعية التي يتم إرسالها إلى أوروبا ، يتم الإعلان عنها على الفور. لذلك ، ينبغي التحقق من بيانات تحليل بقايا مبيدات الآفات الموثوقة والدقيقة من خلال نظم الجودة. لهذا السبب ، يتم البحث عن سلطات اعتماد المختبرات التي ستقوم بإجراء التحليلات المتبقية. الاعتماد هو موافقة هذا المختبر من قبل هيئة اعتماد كافية لإجراء بعض التحليلات.

مدى تحليل المخلفات في المنتجات الغذائية واسع للغاية. التحليلات المتبقية الرئيسية هي كما يلي: تحليل العسل في النفثالين ، تحليل مبيدات الآفات في الفواكه والخضروات ، تقدير البنوميل والكاربيندازم في الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب ، تحديد بقايا البنزيميدازول في اللبن ، تحليل المبيدات في الأغذية الدهنية ، بينو (A) في زيت الزيتون تقرير ، تحليل المبيدات في عينات الأعلاف.

منظمتنا UAF من وكالة الاعتماد بناءً على سلطة الاعتماد التي تم الحصول عليها وفقًا لمعيار TS EN ISO / IEC 17025 ، فإنه يقوم بتحليل المخلفات في نطاق تحليل الأغذية بما يتماشى مع احتياجات المؤسسات.