هناك ملايين الأنواع الحية ، مع أو بدون العين المجردة. ربما هناك الأنواع التي لم يتم تحديدها. الأشخاص والحيوانات والنباتات مخلوقات مرئية ، ولكن هناك أيضًا مخلوقات صغيرة جدًا غير مرئية لهم. تسمى الكائنات أحادية الخلية التي لا يمكن مراقبتها إلا بواسطة المجهر الكائنات الحية الدقيقة. علم الأحياء المجهرية هو فرع من الكائنات الحية الدقيقة التي تبحث في هياكل الكائنات الحية الدقيقة ، وأهميتها بالنسبة للبشر وغيرها من الكائنات الحية وعلاقاتها مع العلوم الأخرى.

يتم إجراء عدد من التصنيفات من خلال النظر في أنواع وأنشطة الكائنات الحية الدقيقة. تستند هذه التصنيفات إلى فحص الخواص الوراثية والمورفولوجية والممرضة والكيميائية الحيوية للكائنات الحية الدقيقة والعلاقة بينها. في موازاة ذلك ، يتم تقسيم علم الأحياء الدقيقة إلى فروع مختلفة. علم الأحياء الدقيقة الطبية ، علم الأحياء المجهرية الزراعية ، علم الأحياء الدقيقة البيطرية ، علم الأحياء الدقيقة في التربة ، علم الأحياء الدقيقة للمياه ، علم الأحياء الدقيقة الغذائي وكذلك علم الأحياء الدقيقة في الهواء هو علم منفصل. علم الأحياء الدقيقة الهواء يفحص الكائنات الحية الدقيقة في الهواء.

الكائنات الحية الدقيقة تعيش في الطبيعة ، من أعلى الغلاف الجوي إلى قاع المحيطات ، في التربة ، في البحر ، في البحيرة ، في النهر ، في أحواض صغيرة أو كبيرة ، في كل مكان في كل مكان.

الكائنات الحية الدقيقة الموجودة في الهواء مرتبطة بجزيئات الغبار أو غبار النبات في الهواء أو تكون متاحة مجانًا. هذه الكائنات الحية الدقيقة ضارة بصحة الإنسان والعديد منها يسبب أمراض مختلفة. لا سيما في المنشآت الغذائية ، الكائنات الحية الدقيقة في الهواء تتلوث بسهولة في الهواء الطلق وتتسبب في تلف الطعام. في هذا الصدد ، تعد جودة الهواء عاملاً هامًا ليس فقط بالنسبة لقطاع الأغذية ولكن أيضًا للدوائر ومستحضرات التجميل والعديد من القطاعات الأخرى.

تستند تحليلات علم الأحياء الدقيقة الهوائية التي يتم إجراؤها في المختبرات إلى اللوائح القانونية التالية وكذلك المعايير المحلية والأجنبية:

• بلاغ الدستور الغذائي التركي بشأن المعايير الميكروبيولوجية
• المبادئ التوجيهية لمعايير النظافة في الأطعمة الجاهزة للأكل

منظمتنا UAF من وكالة الاعتماد تجري اختبارات في علم الأحياء الدقيقة في الهواء ضمن نطاق التحليلات المحيطة بناءً على سلطة الاعتماد وفقًا لمعيار TS EN ISO / IEC 17025.