ГМО-ГМО анализ

ГМО-ГМО анализ

ГМО означава генетично модифициран организъм на английски и означава генетично модифициран организъм (ГМО).

В традиционното производство на култури, кръстосване на различни видове вече е било използвано за получаване на нови растителни видове с превъзходни свойства. Въпреки това, в днешно време генетичните свойства на растенията се играят в лабораторни среди и се извършва трансфер на гени от растения към различни растения. Целта на тези проучвания е да се дадат различни характеристики на растението, без да се засяга нормалното развитие на растението.

Първите генетични промени са направени при вида на доматите. В това изследване растежът на ензим, причиняващ омекотяване на плода, е спрян. По този начин тези домати не се събират преди зреене, за да се удължи техният срок на годност, но се очаква напълно да узреят на полето, за да се развие ароматът им.

Днес растенията са генетично модифицирани, за да дадат устойчивост на хербициди и резистентност към определени вредители, или например да увеличат количеството на витамин А в растението. Други генетично модифицирани растителни видове включват соя, царевица, памук, ориз, папая, картофи, захарно цвекло и ленено семе.

Има някои различия в регулациите на страните от Европейския съюз и Америка. Въпреки това, те имат едно общо нещо: разрешено е да се използват само одобрени ГМО. Ако съдържанието на ГМО в страните от Европейския съюз надвиши 0,9 процента, задължително е тези храни да се етикетират. В Америка такова етикетиране не е задължително.

Има два основни метода за анализ на ГМО:

· Търсене на специфичен за ГМО протеин чрез ELISA

· Методи за молекулярна биология

В ELISA техниката се открива само един вид протеин и за ефективния скрининг са необходими много анализи. Методите за молекулярна биология, от друга страна, имат по-широка скрининг зона и са по-широко използвани.

Нашата организация От Агенцията за акредитация ÖSAS, На базата на акредитиращия орган, придобит в съответствие със стандарта TS EN ISO / IEC 17025, той извършва ГМО-ГМО анализи в рамките на анализите на храните в съответствие с нуждите на предприятията.