Testování textilních a potravinových alergenů se provádí za účelem detekce zpracovaných a neošetřených textilních a potravinářských alergenových proteinů. Obecně jsou hlavními potravinovými alergeny: arašídy, ořechy, sója, mléko, vejce, ryby a mořské plody, siřičitany, pšenice, sezam a hořčice. Testy na alergeny na potraviny zahrnují testování surovin a hotových výrobků, aby se zajistilo, že neobsahují nežádoucí alergie na potraviny. Účelem těchto zkoušek je také zjistit možnou křížovou kontaminaci v zařízení na výrobu potravin.
Obecně je procento stažení produktu 60 na trh výsledkem potravinových alergenů. Zatímco podniky tímto směrem trpí, spotřebitelé jsou také ohroženi nesprávným označením. Zajištění bezpečnosti spotřebitelů je nejdůležitější otázkou. Týmy kontroly kvality podniků jsou proto primárně odpovědné za zavedení bezpečného produktu. Čím jednodušší a praktičtější je metoda alergenových testů, tím lepší je, protože snižuje pravděpodobnost chyb. Laboratoře pro testování potravin musí provádět účinný proces testování alergenů, aniž by byla ohrožena rychlost uvádění potravin na trh. Pokročilé laboratoře musí vyhovovat potřebám závodů na zpracování potravin pro jednoduché, spolehlivé a rychlé výsledky.
Pro laboratoře jsou tři nejdůležitější faktory zjednodušený pracovní postup, spolehlivost a rychlost. Laboratoře mají postupy rychlých testů na alergenové proteiny určené k detekci zpracovaných i nezpracovaných proteinů. Tento pravidelný přístup pomáhá ke zjednodušení metody testování alergenů. Tyto laboratoře vděčí za svou spolehlivost mezinárodní akreditaci, kterou dostávají. Při přechodu mezi produkty na výrobních linkách je důležité rychlé uzavření testů.
Provedou se testy alergií, aby se zjistilo, zda jsou příznaky způsobeny alergen-specifickými protilátkami. Testy na alergie jsou důležité, protože mnoho příznaků může být způsobeno jinými faktory, jako jsou virové infekce a dráždivé látky. Pokud pacientka nemá po expozici podezření na alergen příznaky, je nepravděpodobné, že bude alergická. Testování alergií může určit, zda má pacient alergickou citlivost a klinické alergie.
Hlavní standardy používané při alergických testech jsou následující:
- TS EN 16274 Metody analýzy alergenů - Kvantifikace spotřebních výrobků, podezřelých pachových alergenů - Krok 1: GC analýza vzorku připraveného k injektáži
- TSE CEN / TS 16868 Okolní vzduch - Odběr vzorků a analýza pylových zrn ve vzduchu a spór plísní pro sítě alergií - Volumetric Hirstova metoda
- Směrnice REACH o textilní bezpečnosti
K dispozici jsou i další mezinárodně publikované standardy a zkušební metody.
Pokud jde o testovací metody, krevní testy se neprovádějí tak často jako kožní testy. Protože je méně citlivý a dražší než kožní testy. Obecně se kožní testy provádějí pro detekci alergií. Tyto testy jsou velmi spolehlivé pro diagnostiku alergií na vzdušné látky, jako jsou pyly, domácí zvířata a roztoči. Při provádění kožních testů na alergii je pokožka vystavena látkám, které způsobují podezření na alergie (alergeny), a sledují se jakékoli známky alergických reakcí. Testy na alergii potvrzují, zda konkrétní látka, která se dotkne, vdechne nebo sníží, vyvolává příznaky, a to souběžně s předchozími lékařskými informacemi osoby.
Informace z alergických testů pomáhají připravit léčebný plán, který zahrnuje prevenci alergií, léky nebo léčbu alergií. Obecně se kožní testy na alergii běžně provádějí za účelem zjištění následujících alergických stavů: senná rýma, alergické astma, ekzém, potravinová alergie, alergie na penicilin, alergie na včelí jed a latexová alergie.
EUROLAB poskytuje také testování alergenů v celé řadě laboratorních služeb. Díky těmto testům získávají podniky účinnější, výkonnější a kvalitnější testovací služby a svým zákazníkům poskytují bezpečný, rychlý a nepřetržitý servis.
Kromě služeb testování alergenů poskytovaných v rámci laboratorních služeb poskytuje EUROLAB také další testovací služby.