Getränketests

Getränketests

Getränke sind essentielle Substanzen für die menschliche Gesundheit und trinkbar. Wasser ist natürlich das führende Getränk. Neben Wasser werden jedoch im täglichen Leben viele Getränke wie Tee, Kaffee, Kräuter- und Früchtetees sowie Säfte konsumiert. Diese Getränke erfüllen nicht nur den Wasserbedarf des menschlichen Körpers, sondern sind auch für den Lebensmittelsektor von Bedeutung. Nicht nur in unserem Land, sondern auf der ganzen Welt wächst der Getränkesektor, der ein Teilsektor des Lebensmittelsektors ist, rasant. Bei der Herstellung, Lagerung, dem Verkauf und dem Konsum von Getränken sollte jedoch die menschliche Gesundheit im Vordergrund stehen und entsprechende Maßnahmen ergriffen werden. Das für die Zubereitung von Getränken verwendete Wasser muss den in den gesetzlichen Vorschriften festgelegten Kriterien und Bedingungen entsprechen.

Alkoholfreie Getränke werden im Allgemeinen in zwei Gruppen eingeteilt:

  • Heiße Getränke (zu dieser Gruppe gehören Getränke wie Tee, Kaffee, Kräutertees und heiße Schokolade)
  • Kalte Getränke (zu dieser Gruppe gehören Cola, Soda, Buttermilch, Limonade, Fruchtsäfte, Limonade und Soda)

Nach dem türkischen Lebensmittelkodex werden Getränke je nach Fruchtgehalt wie folgt klassifiziert:

  • Fruchtsaft (100 Prozent Frucht)
  • Fruchtnektar (Prozent Frucht zwischen 25-99)
  • Fruchtiges Getränk (Prozent Frucht zwischen 10-24)
  • Aromatisiertes Getränk (weniger als 10 Prozent Frucht)

Kohlensäurehaltige Getränke sind Getränke, die Wasser, Zucker, Fruchtextrakt, Kohlensäure, Säureregulator, ätherisches Öl, Colaextrakt und Konservierungsmittel enthalten.

Mit dem technologischen Fortschritt steigt der Verbrauch solcher Getränke, wenn sich die Produktions-, Lagerungs-, Verpackungs- und Vertriebsbedingungen von Getränken verbessern. Es ist jedoch wichtig, dass die erforderlichen Kontrollen und Tests in den Produktionsprozessen durchgeführt werden.

Die aktuellen gesetzlichen Bestimmungen und Standards, die von vielen nationalen und internationalen Organisationen veröffentlicht wurden, werden in den Lebensmittelprüfungsstudien berücksichtigt. Entsprechend den Bedürfnissen der Unternehmen führt unser Unternehmen Getränketests im Rahmen von Lebensmitteltests durch.

In der Zwischenzeit entspricht unser Unternehmen der Norm TS EN ISO / IEC 17025 für die Angemessenheit der Prüf- und Kalibrierlaboratorien. Von der ÖSAS-Akkreditierungsagentur wurde akkreditiert und dient in diesem Rahmen.