Der Einsatz von Pestiziden und seine Folgen werden heute ständig diskutiert. Denn zusätzlich zu den traditionellen landwirtschaftlichen Tätigkeiten werden natürliche Pestizide kontrolliert und sogar im ökologischen Landbau in der guten landwirtschaftlichen Praxis eingesetzt. Wenn diese Chemikalien jedoch zu häufig oder unbewusst verwendet werden, gefährden ihre Rückstände die menschliche Gesundheit und verursachen viele Vergiftungsereignisse. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass Pestizidrückstände das ökologische Gleichgewicht der Natur beeinträchtigen. Um die Umwelt nicht mit Pestizidrückständen zu belasten und um Probleme in den Handelsbeziehungen mit den Ländern der Arupa Union zu vermeiden, muss das Schicksal von Pestiziden nach dem Einsatz bekannt sein. In den Industrieländern wurde mit der Analyse von Pestizidrückständen in 1950 begonnen.

Diese Analysen werden in Laboratorien durchgeführt, die von der türkischen Akkreditierungsagentur in unserem Land akkreditiert sind. In diesen Studien werden sowohl die gesetzlichen Bestimmungen als auch die von nationalen und internationalen Organisationen veröffentlichten Standards eingehalten. Bei der Ausfuhr von landwirtschaftlichen Erzeugnissen ins Ausland ist es wichtig, dass diese Erzeugnisse keine chemischen Rückstände enthalten. Daher ist die Rückstandsanalyse insbesondere seit 1990-Jahren ein wichtiger Parameter in Studien zur Qualitätskontrolle und -sicherung.

Wenn Pestizidrückstände gefunden werden, insbesondere in nach Europa versendeten landwirtschaftlichen Erzeugnissen, werden diese unverzüglich gemeldet. Daher sollten Qualitätssicherungssysteme die Zuverlässigkeit und Genauigkeit der Daten zur Analyse von Pestizidrückständen überprüfen. Die Akkreditierungsstelle der Laboratorien, die Rückstandsanalysen durchführen, wird daher gesucht. Die Akkreditierung ist die Zustimmung einer Akkreditierungsstelle, dass dieses Labor zur Durchführung bestimmter Analysen ausreicht.

Der Umfang der Rückstandsanalytik an Lebensmitteln ist recht groß. Die wichtigsten Rückstandsanalysen sind beispielsweise: Naphthalinanalyse in Honig, Pestizidanalyse in Obst und Gemüse, Bestimmung von Benomyl und Carbendazim in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten und Getreide, Bestimmung von Benzimidazolrückständen in Milch, Pestizidanalysen in fetten Lebensmitteln, Benzo (A) pyren (PAK) in Olivenöl (PAK). Bestimmung, Pestizidanalyse in Futtermittelproben.

Unsere Organisation UAF Von der Akkreditierungsagentur, Basierend auf der Akkreditierungsstelle, die sie gemäß der Norm TS EN ISO / IEC 17025 erhält, führt sie Rückstandsanalysen im Rahmen von Lebensmittelanalysen gemäß den Bedürfnissen der Unternehmen durch.