آزمایش حساسیت نساجی و مواد غذایی برای تشخیص پروتئینهای حساس شده نساجی و مواد غذایی فرآوری نشده و غیر حساس انجام می شود. به طور کلی آلرژن های اصلی غذایی عبارتند از: بادام زمینی ، آجیل ، سویا ، شیر ، تخم مرغ ، ماهی و غذاهای دریایی ، سولفیت ، گندم ، کنجد و خردل. آزمایش آلرژن غذایی شامل آزمایش مواد اولیه و محصولات نهایی برای اطمینان از عدم آلرژی غذایی ناخواسته است. این آزمایشات همچنین برای تعیین آلودگی متقابل احتمالی در یک مرکز تولید مواد غذایی در نظر گرفته شده است.

به طور کلی ، 60 درصد فراخوان محصول در بازار نتیجه آلرژن های غذایی است. در حالی که مشاغل از این جهت رنج می برند ، مصرف کنندگان نیز به دلیل برچسب زدن اشتباه در معرض خطر هستند. ایمن سازی مصرف کنندگان مهمترین مسئله است. بنابراین ، تیم های کنترل کیفیت بنگاه ها در درجه اول وظیفه معرفی کالای ایمن را بر عهده دارند. هرچه روش تست آلرژن ساده تر و کاربردی تر باشد ، بهتر است زیرا احتمال خطا را کاهش می دهد. آزمایشگاه های آزمایش مواد غذایی باید فرایند آزمایش حساسیت زایی را انجام دهند بدون اینکه سرعت وارد شدن مواد غذایی در بازار را به خطر بیاندازند. آزمایشگاههای پیشرفته برای نتایج ساده ، قابل اعتماد و سریع باید نیازهای کارخانه های فرآوری مواد غذایی را برآورده کنند.

برای آزمایشگاه ها ، گردش کار ساده ، قابلیت اطمینان و سرعت سه عامل مهم هستند. آزمايشگاهها آزمايشات سريع پروتئين حساسي دارند كه براي شناسايي پروتئين هاي فرآيندي و فرآيند نشده استفاده شده اند. این روش منظم به ساده کردن روش تست آلرژن کمک می کند. این آزمایشگاه ها اعتبار خود را مدیون اعتبارنامه بین المللی هستند که دریافت می کنند. سرانجام ، نتیجه گیری سریع آزمایش ها هنگام جابجایی بین محصولات روی خطوط تولید از اهمیت برخوردار است.

آزمایش های آلرژی برای تعیین اینکه آیا علائم ناشی از آنتی بادی های خاص آلرژن ایجاد می شود انجام می شود. آزمایش آلرژی بسیار مهم است زیرا بسیاری از علائم ممکن است در اثر عوامل دیگری مانند عفونت های ویروسی و تحریک کننده ایجاد شود. اگر بیمار پس از قرار گرفتن در معرض آلرژن مشکوک ، علائمی نداشته باشد ، بعید به نظر می رسد که حساسیت داشته باشد. آزمایش آلرژی می تواند تشخیص دهد که آیا بیمار حساسیت آلرژی و حساسیت بالینی دارد یا خیر.

استانداردهای اصلی مورد استفاده در آزمایش آلرژی در کشور ما به شرح زیر است:

• TS EN 16274 روش های تجزیه و تحلیل آلرژن - تعیین مقدار محصولات مصرفی ، حساسیت به بو مشکوک - مرحله 1: تجزیه و تحلیل GC از نمونه تزریقی آماده
• TSE CEN / TS 16868 هوای محیط - نمونه برداری و تجزیه و تحلیل گرده های گرده هوا و اسپور های قارچی برای شبکه های آلرژی - روش هومت حجمی
• رهنمودهای ایمنی نساجی REACH

سایر استانداردها و روشهای آزمایشی بین المللی منتشر شده است.

در مورد روش های آزمایش ، آزمایش خون به اندازه آزمایش های پوستی انجام نمی شود. زیرا نسبت به تست های پوستی حساس تر و گرانتر است. به طور کلی ، تست های پوستی برای تشخیص آلرژی انجام می شود. این تست ها برای تشخیص آلرژی به مواد موجود در هوا مانند گرده ، حیوانات اهلی و کنه های گرد و غبار بسیار مطمئن هستند. هنگام انجام تست های پوستی آلرژی ، پوست در معرض موادی قرار می گیرد که باعث آلرژی مشکوک (آلرژن ها) می شوند و هرگونه علائم واکنش آلرژیک دنبال می شود. آزمایشات آلرژی تأیید می کند که آیا ماده خاصی که لمس ، استنشاق یا خورده می شود باعث علائم می شود ، به موازات اطلاعات پزشکی گذشته شخص.

اطلاعات حاصل از آزمایشات آلرژی به تهیه یک برنامه درمانی کمک می کند که شامل پیشگیری از آلرژی ، داروها یا درمان حساسیت است. به طور کلی ، آزمایشات پوستی آلرژی معمولاً برای تشخیص شرایط آلرژیک زیر انجام می شود: تب یونجه ، آسم آلرژیک ، اگزما ، آلرژی غذایی ، آلرژی به پنی سیلین ، آلرژی زهر زنبور و حساسیت به لاتکس.

EUROLAB همچنین خدمات تست آلرژن را در طیف گسترده ای از خدمات آزمایشگاهی ارائه می دهد. با تشکر از این تست ها ، شرکت ها خدمات آزمایشگاهی با کارآیی ، کارآیی بالاتر و کیفیتی را به دست می آورند و خدمات ایمن ، سریع و بی وقفه ای را به مشتریان خود ارائه می دهند.

علاوه بر خدمات تست آلرژن ارائه شده در محدوده خدمات آزمایشگاهی ، EUROLAB خدمات آزمایش دیگری نیز ارائه می دهد.