Eläviä lajeja on miljoonia, paljaalla silmällä tai ilman. Ehkä on olemassa laji, jota ei ole tunnistettu. Ihmiset, eläimet ja kasvit ovat näkyviä olentoja, mutta on myös hyvin pieniä olentoja, joita he eivät näe. Yksisoluisia organismeja, joita voidaan tarkkailla vain mikroskoopilla, kutsutaan mikro-organismeiksi. Mikrobiologia on mikrobiologian ala, joka tutkii mikro-organismien rakenteita, niiden merkitystä ihmisille ja muille eläville asioille sekä niiden suhteita muihin tieteisiin.
Useita luokituksia tehdään tarkastelemalla mikro-organismien tyyppejä ja toimintaa. Nämä luokitukset perustuvat mikro-organismien geneettisten, morfologisten, patogeenisten ja biokemiallisten ominaisuuksien ja niiden välisen suhteen tutkimiseen. Samanaikaisesti mikrobiologia on jaettu eri toimialoihin. Lääketieteellinen mikrobiologia, maatalouden mikrobiologia, eläinlääketieteellinen mikrobiologia, maaperän mikrobiologia, vesi-mikrobiologia, ruoka-mikrobiologia sekä ilmamikrobiologia ovat erillinen tiede. Ilman mikrobiologia tutkii ilmassa olevia mikro-organismeja.
Mikro-organismit elävät luonteeltaan, ilmakehän yläpuolelta valtamerien pohjaan, maaperään, merelle, järvelle, joelle, pieniin tai suuriin lamiin, lyhyellä kaikkialla.
Ilmassa olevat mikro-organismit sitoutuvat pölyhiukkasiin tai kasvipölyihin ilmassa tai ovat vapaasti saatavilla. Nämä mikro-organismit ovat haitallisia ihmisten terveydelle ja monet niistä aiheuttavat erilaisia sairauksia. Erityisesti elintarvikealan laitoksissa ilmassa olevat mikro-organismit saastuvat helposti ulkona ja aiheuttavat ruoan pilaantumista. Tässä suhteessa ilmanlaatu on tärkeä tekijä paitsi elintarvikealalla myös lääkealalla, kosmetiikassa ja monilla muilla aloilla.
Laboratorioissa suoritetut ilman mikrobiologiset analyysit perustuvat seuraaviin lakisääteisiin määräyksiin sekä kotimaisiin ja ulkomaisiin standardeihin:
- Turkin elintarvikelainsäädännön tiedonanto mikrobiologisista perusteista
- Valmiin elintarvikkeiden hygieniasäännöt
Organisaatiomme, UAF Akkreditointivirastolta, Se suorittaa ilman mikrobiologisia testejä ympäristön analyysien puitteissa, jotka perustuvat sen akkreditointielimeen TS EN ISO / IEC 17025 -standardin mukaisesti.