En général, les bactéries sont des micro-organismes vivants constitués d'une seule cellule. Les bactéries peuvent vivre et se reproduire très rapidement chez les plantes, les animaux et le corps humain, ainsi que dans l'air, l'eau et le sol. Les bactéries chez l'homme provoquent une pneumonie (pneumonie), une méningite bactérienne, des infections de plaies, une laryngite (inflammation des cordes vocales) et une otite (inflammation du conduit auditif externe). En règle générale, une infection bactérienne se réfère à la croissance de bactéries nocives dans le corps humain.
Les infections bactériennes sont contagieuses. Plus précisément, les infections bactériennes les plus courantes sont celles liées à une intoxication alimentaire. Par exemple, la bactérie escherichia coli, communément appelée e.coli, provoque de la fièvre, des vomissements, des crampes abdominales et des nausées. Les bactéries Salmonella présentent des troubles similaires. La bactérie Listeria provoque une forte fièvre, des douleurs musculaires et une diarrhée. Les personnes âgées, les femmes enceintes, les enfants et les personnes dont le système immunitaire est affaibli sont davantage touchés par les bactéries.
La capacité des bactéries à infecter la maladie dépend du mode de transmission, de l'adhésion à la surface de la cellule et de sa capacité à se propager aux tissus, de la réponse protectrice du corps et de la durée de vie de la bactérie dans la cellule. Celles-ci sont appelées caractéristiques de performance bactérienne. Les caractéristiques de performance des bactéries sont testées dans des laboratoires accrédités.
Les sous-groupes de bactéries présentant des différences génétiques sont appelés souches. Les souches sont utilisées lors des tests bactériens. En général, les souches utilisées lors des tests sont:
- ATCC 15442 Pseudomonas aeruginosa
- ATCC 10536 Escherichia coli
- ATCC 6538 Staphylococcus aureus
- ATCC 10541 Enterococcus hirae
- ATCC 13311 Salmonella typhimurium
Les tests de produits effectués dans des laboratoires agréés sont importants pour prouver aux consommateurs la qualité et la fiabilité des produits. Dans ce contexte, des tests de performance bactérienne sont effectués dans notre laboratoire. Ces tests sont basés sur des normes publiées par des organisations locales et étrangères.
Notre laboratoire fournit toujours des résultats rapides, de grande qualité, fiables, précis et exacts, lors de tests effectués avec un personnel expérimenté et formé, et au moyen d’un matériel de test à la fine pointe de la technologie.
Dans notre laboratoire, d'autres services de mesure, de test et d'analyse sont fournis ainsi que des tests de performance bactérienne.