Rizici u vodi za piće su fizički, kemijski i mikrobiološki rizici. Fizički rizici uključuju izloženost toplini i zračenju, kemijski rizici uključuju organske tvari, toksične minerale i toksine, a mikrobiološki rizici uključuju bakterije, patogene viruse i parazite. To su kritični čimbenici koji utječu na kvalitetu vode i ugrožavaju ljudsko zdravlje. Konkretno, mikrobiološki rizici su najrizičniji i najteži za poboljšanje. Stoga je za određivanje mikrobiološke kakvoće pitke vode potrebno provjeravati vodu u čestim intervalima.
Glavne fizikalne analize u vodi su:
- Određivanje boje i mirisa vode
- Određivanje okusa
- Određivanje pH
- Određivanje električne provodljivosti
- Određivanje oksidabilnosti
- Određivanje ostatka isparavanja
Glavne kemijske analize u vodi su sljedeće:
- Određivanje količine amonija
- Određivanje sadržaja nitrita
- Određivanje sadržaja sulfata
- Određivanje sadržaja željeza
- Određivanje sadržaja klorida
- Određivanje ukupnog sadržaja klora
- Bakteriološka analiza
Fizikalno-kemijska svojstva voda su različita u smislu Turskog instituta za standarde (TSE), zemalja Europske unije, Svjetske zdravstvene organizacije (WHO), američkih standarda (EPA) i njemačkih standarda (DIN).
Arsen, krom, kadmij, živa i olovne kemikalije koje su rizične za ljudsko zdravlje ne bi smjele biti uključene u sadržaj vode. Osim toga, tvari kao što su nitrati, barij, amonij i klorid, kao i radioaktivne tvari, ne smiju prelaziti granične vrijednosti. To su sve kemikalije koje štete ljudskom zdravlju. Isto tako, otkrivanje tih kemikalija je pokazatelj da se neki zagađivači miješaju u vodu.
Tvrdoća vode rezultat je prisutnosti iona kao što su kalcij, željezo, mangan i magnezij otopljeni u vodi. U prirodnim vodama češći su magnezijski i kalcijevi ioni. Stoga je zbroj tih iona izražen kao tvrdoća vode.
Naša organizacija, UAF Iz Agencije za akreditaciju, Na temelju akreditacijskog tijela koje dobiva u skladu s normom TS EN ISO / IEC 17025, obavlja fizikalno-kemijske analize u okviru analize voda u skladu s potrebama poduzeća.