კვების ტესტები

კვების ტესტები

სურსათის ტესტები სურსათის უვნებლობისაგან სურსათის ხარისხისაგან, საკვები დამაბინძურებლებისგან მიკრობიოლოგიურ და ანალიზურ ქიმიაში შესწავლიდან. სურსათის დამაბინძურებლებისა და პესტიციდების ნარჩენები სურსათის პროდუქტების, ზოგიერთი ქიმიური ნარჩენების და ვეტერინარული ნარკოტიკების ნარჩენები დღეს მთავარი პრობლემაა მსოფლიოში მომხმარებლებისათვის.

ანალოგიურად, საკვების ალერგია და შეუწყნარებლობა, რაც იმას ნიშნავს, რომ გარკვეული სახის საკვები, რომელიც ადამიანის ჯანმრთელობას ზიანს აყენებს, არის სიტუაცია, რომელიც მომხმარებლებსაც, მომხმარებლებსაც ეხება. სურსათის საღებავები, კვების კონსერვანტები, ტკბილი, საკვები დანამატები და საკვები ფერმენტები ბევრად უფრო იწვევს ადამიანის ჯანმრთელობას. საკვები დანამატების გამოყენება ბევრ ქვეყანაში და ქვეყნებში რეგულირდება მკაცრი წესებით. ძირითადი ინგრედიენტები გამოიყენება: ამინომჟავები, კონსერვანტები, ანტიოქსიდანტები, ტკბილი, საღებავები და მჟავიანობის რეგულატორები.

საკვები შეფუთვა გამოიყენება ბოლო ეტაპზე წარმოების და ფუნქციონირების მასალების კონტაქტი საკვები ყველა სახის, შექმნა რისკი ინფექციის, და ამიტომ უნდა იყოს, რომ ისინი შესაბამისობაში სურსათის უვნებლობის მოთხოვნებს. ამ მიზნით ხორციელდება პლასტიკური მასალების, ლითონის მასალების, ლითონის შენადნობების, რეგენერირებული ცელულოზის დაფუძნებული მასალების, რეზინის, ქაღალდის, მუყაოს, მინის ან ხის მასალების მიგრაციის ტესტები.

გენეტიკურად მოდიფიცირებული ორგანიზმების თემა განუყოფელია. ზოგიერთი პროდუქტის მოსავლის გაზრდის მიზნით ან მათი არსებობისთვის მავნე ორგანიზმების წინააღმდეგ ბრძოლის მიზნით, ისინი თამაშობენ გენეტიკურ სტრუქტურაში. ეს კვლევები ბოლო წლებში განვითარებული გენეტიკური საინჟინრო მეთოდებით ხორციელდება და მცენარეთა გენის თანმიმდევრობა შეიცვალა სხვადასხვა მახასიათებლების შესაქმნელად, რომელიც არ არის თანდაყოლილი ქარხანაში. ეს კვლევა ხორციელდება განსაკუთრებით სოიოს, ბამბის, სიმინდისა და შაქრის ჭარხლში. სურსათისა და კვების პროდუქტების გენმოდიფიცირებული საშუალებების გამოყენება შეზღუდულია ბევრ უცხო ქვეყანაში. ჩვენს ქვეყანაში საკვები პროდუქტების გენმოდიფიცირების გამოყენება აკრძალულია. ზოგიერთი გმო ტიპისაა დაშვებული მხოლოდ 0,9- მდე.

სამწუხაროდ, ბევრი თაღლითობის შემთხვევაა კვების სექტორში. მთავარი პროდუქცია დარჩენილი მაქსიმალური ზემოქმედების რისკი საკვები თაღლითობის ამ მიმართებით: ზეითუნის ზეთი, თევზის, ორგანული საკვები, რძის, მარცვლეულის, თაფლი, ჩაი და ყავა, განსაკუთრებით ზაფრანა და ფხვნილი სხვადასხვა სანელებლები, როგორიცაა წითელი წიწაკა, ღვინო და ზოგიერთი ხილის წვენები. ELISA, რეალურ დროში PCR და დნმ თანმიმდევრულობა შეიძლება გამოყენებულ იქნას ბრენდის თაღლითობის დადგენის სხვადასხვა მეთოდით.

ბევრი ტესტირებისა და ინსპექტირების ორგანოების მსგავსად, ჩვენი ორგანიზაცია ასევე უზრუნველყოფს ფართო სპექტრს გაზომვის, ტესტირების, ანალიზის, ინსპექტირებისა და კონტროლის მომსახურებას, რათა უზრუნველყოს საიმედოობა კვების პროდუქტებში. ამ კონტექსტში მოცემული ძირითადი მომსახურებაა:

  • კვების ტესტები
  • სასმელების ტესტები
  • წყლის ტესტები
  • საკონსულტაციო ტესტები
  • ხილის მცენარეული ტესტები
  • მზად საკვების ტესტები
  • სასუქის ტესტები
  • სასოფლო-სამეურნეო ტესტები

სურსათის ტესტირების კვლევებში გათვალისწინებულია ეროვნული და საერთაშორისო ორგანიზაციების მიერ გამოცემული მიმდინარე სამართლებრივი ნორმები და სტანდარტები.

ამავდროულად, ჩვენი კომპანია აკმაყოფილებს TS EN ISO / IEC 17025 სტანდარტს ტესტირებისა და კალიბრაციის ლაბორატორიების ადეკვატურობისათვის. ÖSAS აკრედიტაციის სააგენტოდან უკვე აკრედიტებული და ემსახურება ამ ჩარჩოში.