Allergeen testen

Allergeen testen

Textiel- en voedselallergeen testen worden uitgevoerd om verwerkte en onbehandelde textiel- en voedselallergeen-eiwitten te detecteren. Over het algemeen zijn de belangrijkste voedselallergenen: pinda's, noten, soja, melk, eieren, vis en zeevruchten, sulfiet, tarwe, sesam en mosterd. Testen van voedselallergenen omvatten het testen van grondstoffen en afgewerkte producten om ervoor te zorgen dat ze geen ongewenste voedselallergieën bevatten. Deze tests zijn ook bedoeld om mogelijke kruisbesmetting in een voedselproductiefaciliteit te bepalen.

Over het algemeen is 60 procent van de terugroeping van producten op de markt het gevolg van voedselallergenen. Terwijl bedrijven in deze richting lijden, lopen consumenten ook risico vanwege verkeerde etikettering. Consumenten veilig houden is het belangrijkste. Daarom zijn de kwaliteitscontroleteams van de ondernemingen primair verantwoordelijk voor de introductie van een veilig product. Hoe eenvoudiger en praktischer de allergeen-testmethode is, des te beter is het omdat het de kans op fouten vermindert. Laboratoria voor voedseltests moeten een effectief allergeentestproces uitvoeren zonder de snelheid waarmee voedsel op de markt wordt gebracht in gevaar te brengen. Geavanceerde laboratoria moeten voldoen aan de behoeften van voedselverwerkende fabrieken voor eenvoudige, betrouwbare en snelle resultaten.

Voor laboratoria zijn vereenvoudigde workflow, betrouwbaarheid en snelheid de drie belangrijkste factoren. De laboratoria beschikken over snelle testprocedures voor allergeeneiwitten om zowel verwerkte als onbewerkte eiwitten te detecteren. Deze regelmatige aanpak helpt om de allergeen testmethode te vereenvoudigen. Deze laboratoria hebben hun betrouwbaarheid te danken aan de internationale accreditatie die zij ontvangen. Ten slotte is de snelle afronding van de tests belangrijk bij het schakelen tussen producten op productielijnen.

Allergietests worden uitgevoerd om te bepalen of symptomen worden veroorzaakt door allergeen-specifieke antilichamen. Allergietests zijn belangrijk omdat veel symptomen kunnen worden veroorzaakt door andere factoren zoals virale infecties en irriterende stoffen. Als een patiënt geen symptomen heeft na blootstelling aan een vermoedelijk allergeen, is het onwaarschijnlijk dat ze allergisch zal zijn. Allergietests kunnen bepalen of een patiënt allergische gevoeligheid en klinische allergieën heeft.

De belangrijkste normen die worden toegepast voor allergietests in ons land zijn de volgende:

  • TS EN 16274 Allergeenanalysemethoden - Kwantificering van consumentenproducten, verdachte geurallergenen - Stap 1: GC-analyse van het kant-en-klare monster
  • TSE CEN / TS 16868 Omgevingslucht - Bemonstering en analyse van stuifmeelkorrels en schimmelsporen in de lucht voor allergienetwerken - Volumetrische Hirst-methode
  • REACH Richtlijnen voor textielveiligheid

Andere internationaal gepubliceerde normen en testmethoden zijn beschikbaar.

Wat de testmethoden betreft, worden bloedtests niet zo vaak uitgevoerd als huidtests. Omdat het minder gevoelig en duurder is dan huidtests. Over het algemeen worden huidtesten uitgevoerd voor allergiedetectie. Deze tests zijn zeer betrouwbaar voor de diagnose van allergieën voor stoffen in de lucht zoals pollen, huisdieren en huisstofmijt. Bij het uitvoeren van allergische huidtests wordt de huid blootgesteld aan stoffen die vermoedelijke allergieën (allergenen) veroorzaken en worden eventuele tekenen van allergische reacties gevolgd. Allergietests bevestigen of een bepaalde stof die wordt aangeraakt, ingeademd of gegeten, symptomen veroorzaakt, parallel aan de medische kennis van een persoon in het verleden.

Informatie van allergietests helpt bij het opstellen van een behandelplan dat allergiepreventie, medicijnen of allergiebehandeling omvat. Over het algemeen worden allergiehuidtests vaak uitgevoerd om de volgende allergische aandoeningen te detecteren: hooikoorts, allergisch astma, eczeem, voedselallergie, penicillineallergie, bijengifallergie en latexallergie.

EUROLAB biedt ook allergeen testdiensten in een breed scala van laboratoriumdiensten. Dankzij deze tests ontvangen ondernemingen efficiëntere, betere prestaties en kwaliteitstestservices en bieden ze veilige, snelle en ononderbroken service aan hun klanten.

Naast de allergeen testdiensten die worden aangeboden in het kader van laboratoriumdiensten, biedt EUROLAB ook andere testdiensten aan.