Astăzi, utilizarea pesticidelor și consecințele acestora sunt în mod constant discutate. Deoarece, pe lângă activitățile agricole tradiționale, pesticidele naturale sunt folosite în bune practici agricole într-un mod controlat și chiar în activitățile de agricultură ecologică. Cu toate acestea, în cazul în care aceste substanțe chimice sunt utilizate prea mult sau utilizate inconștient, reziduurile lor amenință sănătatea umană și provoacă multe evenimente de otrăvire. În plus, sa dovedit că reziduurile de pesticide dăunează echilibrului ecologic al naturii. Prin urmare, pentru a nu polua mediul înconjurător cu reziduuri de pesticide și pentru a evita orice problemă în relațiile comerciale cu țările Uniunii Arupa, soarta pesticidelor după utilizare trebuie să fie bine cunoscută. În țările dezvoltate, analiza reziduurilor de pesticide a început în 1950.

Aceste analize sunt efectuate în laboratoare acreditate de Agenția de Acreditare din Turcia din țara noastră. În aceste studii se respectă atât reglementările legale, cât și standardele publicate de organizațiile naționale și internaționale. În exportul de produse agricole către țări străine, este important ca aceste produse să nu conțină reziduuri chimice. Prin urmare, mai ales după anii 1990, analiza reziduurilor a reprezentat un parametru important în studiile de control al calității și de asigurare a calității.

Dacă se găsesc reziduuri de pesticide, în special în produsele agricole trimise în Europa, acestea sunt imediat anunțate. Prin urmare, fiabilitatea și exactitatea datelor de analiză a reziduurilor de pesticide ar trebui verificate de sistemele de calitate. Autoritatea de acreditare a laboratoarelor care efectuează analiza reziduurilor este, prin urmare, solicitată. Acreditarea este aprobarea unui organism de acreditare că acest laborator este suficient pentru a efectua anumite analize.

Domeniul de aplicare al analizei reziduurilor privind produsele alimentare este destul de larg. De exemplu, analizele principale ale reziduurilor sunt: ​​analiza naftalinei în miere, analiza pesticidelor în fructe și legume, determinarea benomilului și carbendazimului în fructe, legume, leguminoase și cereale, determinarea reziduurilor de benzimidazol în lapte, analiza pesticidelor în alimentele grase, benzo (A) pirenul (PAH) în ulei de măsline. determinare, analiza pesticidelor în probele de furaje.

Organizația noastră, UAF De la Agenția de Acreditare, Pe baza autorității de acreditare pe care o primește în conformitate cu standardul TS EN ISO / IEC 17025, efectuează analize de reziduuri în cadrul analizelor alimentare în conformitate cu nevoile întreprinderilor.