ГМО расшифровывается как генетически модифицированный организм и расшифровывается как генетически модифицированный организм (ГМО).

В традиционном растительном производстве метод скрещивания между видами уже использовался для долгосрочного использования новых видов растений с превосходными характеристиками. Однако в настоящее время в лабораторных условиях воспроизводятся генетические характеристики растений и различные источники переносятся на концы гена. Целью этих исследований является придание растениям различных свойств, не влияющих на нормальное развитие растения.

Первые генетические колебания были сделаны у вида томата. С этим исследованием рост фермента, который вызывает размягчение фруктов, был остановлен. Таким образом, эти помидоры не собираются без созревания, чтобы продлить срок их хранения, и ожидается, что они будут созревать в поле для развития ароматов.

Сегодня, изменяя генетику растений, растения получают устойчивость к гербицидам и устойчивость к определенным вредителям, или, например, увеличивается количество витамина А в растении. Другие генетически модифицированные виды растений включают сою, кукурузу, хлопок, рис, папайю, картофель, сахарную свеклу и льняное семя.

В странах Европейского Союза и США существуют некоторые различия в отношении правовых норм. Тем не менее, их общая точка зрения заключается в том, что разрешено использование только утвержденных ГМО. В странах Европейского Союза, если содержание ГМО превышает 0,9, маркировку этих пищевых продуктов обязательно. В Америке нет такого требования к маркировке.

Существует два основных метода анализа ГМО:

·         Поиск ГМО-специфического белка методом ИФА

·         Методы молекулярной биологии

В методике ELISA обнаружен только один тип белка, и для эффективного скрининга требуется много анализов. Методы молекулярной биологии имеют более широкую область скрининга и более широко используются.

Наша организация, УАФ От Агентства по аккредитации, На основании полномочий по аккредитации, полученных в соответствии со стандартом TS EN ISO / IEC 17025, он выполняет анализ ГМО-ГМО в рамках анализа пищевых продуктов в соответствии с потребностями предприятий.