Тестування на текстильні та харчові алергени проводиться для виявлення оброблених та необроблених білків текстильних та харчових алергенів. Загалом основними харчовими алергенами є: арахіс, горіхи, соя, молоко, яйця, риба та морепродукти, сульфіт, пшениця, кунжут та гірчиця. Тести на харчові алергени включають тестування сировини та готових продуктів, щоб гарантувати, що вони не містять небажаної харчової алергії. Ці випробування також призначені для визначення можливого перехресного забруднення на виробництві харчових продуктів.
Загалом, відсоток відкликання продукції на ринку 60 є результатом харчових алергенів. Хоча підприємства страждають у цьому напрямку, споживачі також ризикують через неправильне маркування. Безпека споживачів - найважливіше питання. Тому за впровадження безпечного продукту в першу чергу відповідають команди з контролю якості підприємств. Чим простіший і практичніший метод тесту на алерген, тим краще, оскільки він зменшує ймовірність помилок. Лабораторії тестування харчових продуктів повинні проводити ефективний процес тестування на алергени, не порушуючи швидкість, з якою їжа випускається на ринок. Передові лабораторії повинні відповідати потребам підприємств харчової промисловості у простих, надійних та швидких результатах.
Для лабораторій спрощений робочий процес, надійність та швидкість - це три найважливіші фактори. У лабораторіях встановлені процедури швидкого тестування на білок на алерген, призначені для виявлення як оброблених, так і необроблених білків. Цей регулярний підхід допомагає спростити метод тестування на алерген. Ці лабораторії завдячують своєю надійністю міжнародній акредитації, яку вони отримують. Нарешті, швидке завершення випробувань важливе при переключенні між продуктами на виробничі лінії.
Тести на алергію проводяться для того, щоб визначити, чи викликані симптоми антиген-специфічними антитілами. Тести на алергію важливі, оскільки багато симптомів можуть бути викликані іншими факторами, такими як вірусні інфекції та подразники. Якщо у пацієнта немає симптомів після впливу на підозрюваний алерген, малоймовірно, що у неї буде алергія. Тест на алергію може визначити, чи є у пацієнта алергічна чутливість та клінічна алергія.
Основні стандарти, які застосовуються для проведення тестів на алергію в нашій країні, такі:
- TS EN 16274 Методи аналізу алергенів - Кількісна оцінка споживчих товарів, алергенів на підозрілий запах - Крок 1: GC-аналіз готового до введення зразка
- TSE CEN / TS 16868 Навколишнє повітря - Відбір зразків та аналіз пилових зерен у повітрі та спори грибків для мереж алергії - Метод Volumetric Hirst
- REACH Директиви з безпеки текстилю
Інші міжнародно опубліковані стандарти та методи випробувань доступні.
Що стосується методів тестування, аналіз крові проводиться не так часто, як шкірні тести. Тому що він менш чутливий і дорожчий, ніж шкірні тести. В основному шкірні тести проводяться для виявлення алергії. Ці тести є дуже надійними для діагностики алергії на речовини, що перебувають у повітрі, такі як пилок, домашні тварини та кліщі пилу. При виконанні шкірних тестів на алергію шкіра піддається впливу речовин, які викликають підозру на алергію (алергени), і будь-які ознаки алергічних реакцій дотримуються. Тести на алергію підтверджують, викликає чи певна речовина, яка торкається, вдихає або їсть, викликає симптоми, паралельно з минулими медичними знаннями людини.
Інформація з тестів на алергію допомагає підготувати план лікування, який включає профілактику алергії, ліки або лікування алергії. Як правило, шкірні тести на алергію зазвичай проводяться для виявлення таких алергічних станів: сінна лихоманка, алергічна астма, екзема, харчова алергія, алергія на пеніцилін, алергія на бджолину отруту та алергію на латекс.
EUROLAB також надає послуги з тестування алергенів у широкому спектрі лабораторних послуг. Завдяки цим тестам підприємства отримують ефективніші, високопродуктивні та якісні послуги з тестування та забезпечують безпечне, швидке та безперебійне обслуговування своїх клієнтів.
Окрім послуг з тестування алергенів, що надаються в межах лабораторних послуг, EUROLAB надає й інші послуги з тестування.