罐頭食品是各種加工食品，易於儲存和使用，使用壽命長。 罐頭食品的質量取決於所選的原料，使用的罐頭以及在生產階段進行的測試和分析。 生產過程中的錯誤將導致罐頭食品的降解（物理，化學和微生物降解）。 在這種情況下，它將對人類健康構成風險。

通常，錫罐在罐頭食品的生產中是優選的。 從技術上講，在罐頭食品的生產中，食品通過微生物從熱量中淨化並儲存在密封條件和密封盒中。 用於此目的的罐塗有漆並且提供耐腐蝕性。 這樣，罐裝內容物不會干擾罐頭。

塗漆錫罐的耐腐蝕性通過一些測試方法確定。 在生產過程中，應使用適合罐頭食品的塗漆錫盒。 為此，在選擇盒子時，必須考慮盒子的尺寸，壓力，塗料和放入盒子中的食物的特性。

盒子關閉是最關鍵的一個。 因此，有必要通過執行盒夾分析來避免可能的錯誤。 此外，錫板腐蝕測試也在罐裝盒中進行。

在錫罐中進行的主要物理分析是：淨頂空測定，過濾重量測定，淨重和填充率測定。

所有這些問題都包含在土耳其食品法典和相關標準中。

在食品檢測研究中考慮了許多國內外組織發布的現行法律法規和標準。 根據企業的需要，我公司還在食品檢測框架內進行罐裝檢測。

同時，我們的組織，根據 TS EN ISO / IEC 17025 實驗和校準實驗室能力的一般條件標準，UAF 來自認證機構 已獲得認證並在此框架內提供服務。